孕妈妈吃鹅蛋能去胎毒?这些“日子知识” 伪科学!
日常日子中,一些被人毫不怀疑的说法其实是不科学的。比方:秋葵西兰花能抗癌、孕妈妈吃鹅蛋能去胎毒、蛋壳色彩越深鸡蛋越有养分等。本市高档养分师戴津提示市民,千万别被这些说法误导。 秋葵西兰花抗癌有待研讨 防备癌症是许多人关怀的论题,由此,网上呈现了一些食物有抗癌成效的说法,比方秋葵和西兰花。 秋葵同其他一般蔬菜相同,首要成分为碳水化合物、蛋白质及部分矿物质和维生素,并没有太多特别之处。秋葵养分价值的确比较高,调配其他食物食用也是不错的选择,但过于夸张其成效,过量食用并不可取。 此外,西兰花具有较高的养分价值,含有膳食纤维等养分素的确有益于健康,但是否能按捺癌症发作还有待研讨。 孕期应该清淡饮食 人们常说的胎毒,首要是因为孕妈妈怀孕期间进食过多辛辣、高脂、高热量食物,引起代谢产品过多堆积所构成的。在新生儿身上表现为皮疹、湿疹。 许多老年人相信民间撒播的“吃鹅蛋能去胎毒”的说法,说是让孕妈妈在孕晚期吃鹅蛋排胎毒,将来孩子出世不会得湿疹,并且还能快速去除黄疸。这种说法是不科学的,孕妈妈假如吃太多鹅蛋不容易消化,会影响脾胃功用,导致生湿生痰,还会构成胆固醇升高。主张孕期清淡饮食,尽量防止吃辛辣刺激性食物。 蛋壳色彩与养分无关 在日常日子中常常传闻蛋壳色彩越深的鸡蛋越有养分,其实这是没有科学依据的。蛋壳色彩首要是一种叫做原卟啉的色素决议的,它堆积于蛋壳外层和壳上膜,构成咱们所看到的鸡蛋色彩。拨开蛋壳,内外表的色彩都是白色。 蛋壳的色彩取决于母鸡的品种,与人为因素无关。选择鸡蛋时能够对着光照检查,好鸡蛋呈半透明状,略带些赤色,坏掉的鸡蛋不透光;然后再摇一摇,好鸡蛋摇起来没有晃的声响,坏掉的鸡蛋能听到水声;最终再摸一摸蛋壳,好鸡蛋粗糙,坏掉的鸡蛋润滑,有的坏掉的鸡蛋蛋壳上还会有赤色或黑色霉点,对此要慎重选择。(记者狄慧)